Tojiro
Кухненски нож Tojiro Fuji Cutlery Nakiri
Артикул №: 1000134727
Категория:
Тенджери и тигани
26,99 €
✓ Ограничена наличност
Традиционният нож за зеленчуци Nakiri е предназначен за нарязване на всички видове кореноплодни зеленчуци и плодове, които използвате за създаване на кулинарни шедьоври. Дизайнът на ножа е семпъл, с право острие и ергономична дръжка: перфектната комбинация за удобна работа в кухнята.
Размерът и теглото му са добре балансирани, което го прави удобен за държане и работа с плодове и зеленчуци с различни размери. С традиционния нож за зеленчуци лесно се режат правилните филийки, като се контролира дебелината им. За любителите на бързото нарязване - той е идеален за вас. Дръжката е лека и приляга в ръката ви много естествено.
Закупуването на нож за рязане на зеленчуци и плодове е добро решение за професионалните кухни и за домашното готвене.
Характеристики
| Дължина на острието | 160мм |
| Обща дължина | 280мм |
| Тегло | 110 грама |
| Слоеве на острие | 1 |
| Острие | неръждаема стомана Mo-V |
| Дебелина | 1.4 мм |
| Твърдост (HRC) | 57-58 |
| Заточка | #8000 |
| Дръжка | полимер ABS |
| Скосяване | двойно |
| Страна на произход | Япония |
| Съвети за поддръжка на ножа | Режете върху пластмасова или дървена дъска, но не бамбукова. В никакъв случай не режете върху стъклена дъска, порцеланова чиния или срещу пръстите си. Не прилагайте странично натоварване или усукване върху режещия ръб. Точете често – ножа по лесно се поддържа бръснещо остър, от колкото да се заточва основно, ако е много изхабен. Не мийте в съдомиялна машина . Кухненските ножове са предназначени за употреба само в кухнята. |